17 mai 2009
Coup de fourchette !
Manger des fruits et légumes de saison,
Encourager les producteurs locaux,
S'ouvrir à des goûts qui changent,
Tester une nouvelle recette :
QUICHE AU CRESSON
sur une pâte feuilletée badigeonnée de moutarde à l'ancienne déposer le cresson rincé, coupé et revenu 5' à la poêle. Ajouter ensuite la prép' habituelle de la quiche (oeuf, crème fraiche, sel, poivre, gruyère, lardon alumettes). enfourner 25'
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